La Tasquería
La Tasquería es el proyecto gastronómico del chef Javi Estévez que ha logrado elevar la casquería a la alta cocina. Desde su apertura en 2015, se ha consolidado como un
La Tasquería es el proyecto gastronómico del chef Javi Estévez que ha logrado elevar la casquería a la alta cocina. Desde su apertura en 2015, se ha consolidado como un
La Biblioteca de Santo Mauro es un enclave gastronómico excepcional dentro del icónico Santo Mauro, a Luxury Collection Hotel. Este restaurante ocupa la antigua biblioteca del Marqués de Santo Mauro,
Isa Restaurant & Cocktail Bar se ubica en el prestigioso Four Seasons Hotel Madrid y ofrece una experiencia gastronómica que fusiona la cocina asiática con toques internacionales en un ambiente
Ikigai Velázquez es la segunda propuesta del chef Yong Wu Nagahira en Madrid, y representa una evolución sofisticada de la cocina japonesa fusionada con influencias francesas y españolas. Ubicado en
Gofio Restaurante es una propuesta innovadora que rinde homenaje a la cocina tradicional de las Islas Canarias desde una perspectiva contemporánea. Dirigido por el chef Safe Cruz y la jefa
Gaytán es el restaurante del chef Javier Aranda que ha conseguido consolidarse como uno de los espacios más innovadores de la alta cocina madrileña. Inaugurado en 2016 y reconocido con
DSTAgE es el innovador restaurante del chef Diego Guerrero, que desde su apertura en 2014 ha revolucionado la alta cocina contemporánea en Madrid. Con dos estrellas Michelin y tres soles
Dani Brasserie, ubicado en la azotea del prestigioso Hotel Four Seasons, es una propuesta gastronómica del chef Dani García, reconocido con tres estrellas Michelin. Desde su apertura en septiembre de
Corral de la Morería es uno de los tablaos flamencos más prestigiosos del mundo, fundado en 1956 y galardonado con una estrella Michelin en 2018 por su propuesta gastronómica de
DiverXo, el renombrado restaurante del chef Dabiz Muñoz, ofrece una experiencia gastronómica única que ha redefinido los límites de la cocina tradicional. Desde su apertura en 2007, DiverXo ha evolucionado